Новости города БезФормата.Ru
Кузнецк
Главные новости
 
Задать вопрос?

К столу – только местная продукция

К столу – только местная продукция - Газета Кузнецкий рабочий
Фото: www.kuzrab58.ru

По поручению главы администрации Кузнецкого района В.В. Костина специалисты отдела экономического развития, инвестиционной и предпринимательской деятельности подготовили меню, которое можно использовать, приобретя продукты местных товаропроизводителей.

Одних только первых блюд предлагается целый десяток. Уха двух видов: из речной рыбы, которая водится в прудах фермеров И.Е. Кравченко, Х.Ф. Шафеева, и осетровых пород, выращенных в СППК «Никольское рыбное хозяйство», ИП А.В. Пименова. Для супа из форели рыбу можно купить у Р.Ф. Абузярова. Пельмени реализуют КФХ Ф.Ф. Асанов, ООО «Наст», СППК «Гольфстрим», ИП В.Е. Королёв и Р.А. Юмакаев. Домашнюю лапшу, которая пригодится для куриного супа, делают в ООО «Байрам». Из продукции товаропроизводителей и ЛПХ можно приготовить борщ домашний, суп гороховый или грибной, солянку мясную с копчёностями, окрошку с говядиной.

Не менее разнообразны вторые блюда. Из мяса (говяжьей вырезки, свинины, конины), производимого в СПК «Гигант-1», СПК «Родина Радищева», ООО «Кузнецкий проект», КФХ Ф.Ф. Асанова, в Бройлерном центре (с. Комаровка) АО ПТФ «Васильевская», ЛПХ, получатся вкусные стейки, жаркое, рёбра в медовой заливке, другие мясные деликатесы. Пробовали ли вы запечённых молочных поросят (продукция  ООО «Наст»)? Речная рыба КФХ И.Е. Кравченко – прекрасная основа для жаренья. Сэкономить время можно, используя полуфабрикаты ИП В.Е. Королёва и Р.А. Юмакаева, КФХ Ф.Ф. Асанова, ООО «Наст», СППК «Гольфстрим». Аппетитными будут и мясные блюда из приобретённых в КФХ А.А. Бобарыкина или у ИП С.Б. Леднёва крольчатины, в КФХ З.Г. Бектимирова – баранины. Лесные грибы, сбором которых занимаются представители ЛПХ, послужат основой для сытного жаркого. Достаточно обширно и гарнирное меню. Картофель разнообразных отборных сортов выращивается в КФХ М.Х. Еникеева и О.П. Сапожникова. К столу его можно подать круглым отварным, в горшочках, запечённым дольками «по-деревенски». Гречиха есть в структуре посевных площадей ООО «Благодатское», просо – СПК «Родина Радищева». Это  идея для варки ценных витаминами гречневой и пшённой каши с тыквой (или в ней), черносливом, грибами. Достаточно только подогреть консервированную кашу с мясом, изготовленную в КФХ О.Н. Дигузовой.

Широк спектр закусок: толстолобик горячего копчения (КФХ И.Е. Кравченко), яйцо-пашот, запечённые яйца и прочие блюда (ООО «Благодатское»), колбасы (в т.ч. казы), язык отварной, заливное (КФХ Ф.Ф. Асанов, ООО «Махалино», ООО «Наст»), тушёнка из говядины, сыр «Адыгейский» (ООО «Махалино»), копчёные изделия, в т.ч. курица, конина, рёбра (ООО «Коптильня», ИП Г.А. Уткин), оладушки, сырники, сыр домашний (КФХ М.В. Жечкова). 

Овощные и грибные закуски – салаты, винегреты – можно приготовить из овощей КФХ И.Ф. Хальметова, Н.А. Маськова, МУП «АПРП», ЛПХ, вешенки тушёные – из грибов ООО «МИКОММ», ИП В.Г. Леднёва. Владельцы ЛПХ предлагают консервированные дары природы – лесные грибы (в т.ч. жареные), помидоры, огурцы (в т.ч. малосольные).

Множится ассортимент хлебобулочных изделий. Хлеб ржаной домашний (из печи) производят ООО «Сюзюмский КХП», КФХ К.Ф. Чумаев, караваи – ООО «Верхозимское», хлеб формовой (белый, серый, батоны) – ООО «Верхозимское», ООО «Байрам», КФХ К.Ф. Чумаева, ИП Р.К. Юнкин, три последних – ещё и пироги, ИП В.Е. Королёв – курники.

Есть качественная продукция для  десерта. Вареники, блинчики с различной начинкой реализует ИП В.Е. Королёв, домашнюю сметану – фермер М.В. Жечкова, СППК «Труёв», варенье – ЛПХ.

Они же предлагают и напитки: ЛПХ – чай на травах, морс клюквенный, соки натуральные из ягод и овощей, КФХ М.В. Жечкова, СППК «Труёв» – молоко, ряженку.

Так что внимательнее отнеситесь к товарам местных производителей и – приятного вам аппетита!

В Пензе скорректирован бюджет региона на 2017–2019 годы - ИА PenzaNewsДепутаты Законодательного собрания Пензенской области единогласно поддержали внесение изменений в бюджет региона на 2017 год и плановый период 2018–2019 годов в ходе внеочередной 44-й сессии, состоявшейся в четверг, 25 мая.
25.05.2017 ИА PenzaNews
В четверг, 25 мая, состоялась внеочередная, 44-я сессия Законодательного собрания Пензенской области.
25.05.2017 ПензаИнформ
В Пензенской области оборот продукции малого бизнеса увеличился на 15,5% - Пензенская ПравдаИ по итогам прошлого года составил 331,9 млрд рублей Третий день в Пензе проходит форум предпринимателей «Время новых возможностей».
25.05.2017 Пензенская Правда
На форуме предпринимателей в Пензе обсудили пути развития малого бизнеса - Пенза-ВзглядВ Пензенской областной библиотеке имени М.Ю. Лермонтова продолжается региональный форум предпринимателей «Время новых возможностей».
24.05.2017 Пенза-Взгляд
Иван Белозерцев оценил сервисы, предоставляемые на базе «МФЦ для бизнеса» - Министерство экономикиВ Пензенской областной библиотеке им. М.Ю.
24.05.2017 Министерство экономики
Сильнее всего от кризиса пострадали работники государственного управления, образования, здравоохранения и строительства.
24.05.2017 ПензаИнформ
Пензенцы помогли власти выбрать новые участки для ремонта дорог - Пензенская ПравдаНа эти цели из бюджета региона дополнительно выделено свыше 465 млн Это позволит привести в нормативное состояние еще 145 км автомобильных дорог региона, что, в свою очередь,
25.05.2017 Пензенская Правда
В Нижнеломовском районе женщина подозревается в заведомо ложном доносе о совершении преступления - Следственный комитетНижнеломовским межрайонным следственным отделом СУ СКР по Пензенской области возбуждено уголовное дело в отношении 30-летней жительницы села Каргалей, подозреваемой в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст.
25.05.2017 Следственный комитет
75-летняя пензячка «заработала» миллионы на «больных родственниках» - Пензенская ПравдаСуд вынес мошеннице приговор В Пензе вынесен приговор 75-летней мошеннице, которая «заработала» миллионы на выдуманных родственниках и их болезнях.
25.05.2017 Пензенская Правда
20-летний житель Заречного осужден за незаконную организацию и проведение азартных игр.
25.05.2017 ПензаИнформ
Лидин поздравил Белозерцева с двухлетием работы губернатором Пензенской области. Фото из архива ИА «PenzaNews» - ИА PenzaNewsПредседатель Законодательного собрания Пензенской области Валерий Лидин поздравил губернатора Ивана Белозерцева с двухлетием работы в должности главы региона.
25.05.2017 ИА PenzaNews