Новости города БезФормата.Ru
Кузнецк
Главные новости
 
Задать вопрос?

К столу – только местная продукция

К столу – только местная продукция - Газета Кузнецкий рабочий
Фото: www.kuzrab58.ru

По поручению главы администрации Кузнецкого района В.В. Костина специалисты отдела экономического развития, инвестиционной и предпринимательской деятельности подготовили меню, которое можно использовать, приобретя продукты местных товаропроизводителей.

Одних только первых блюд предлагается целый десяток. Уха двух видов: из речной рыбы, которая водится в прудах фермеров И.Е. Кравченко, Х.Ф. Шафеева, и осетровых пород, выращенных в СППК «Никольское рыбное хозяйство», ИП А.В. Пименова. Для супа из форели рыбу можно купить у Р.Ф. Абузярова. Пельмени реализуют КФХ Ф.Ф. Асанов, ООО «Наст», СППК «Гольфстрим», ИП В.Е. Королёв и Р.А. Юмакаев. Домашнюю лапшу, которая пригодится для куриного супа, делают в ООО «Байрам». Из продукции товаропроизводителей и ЛПХ можно приготовить борщ домашний, суп гороховый или грибной, солянку мясную с копчёностями, окрошку с говядиной.

Не менее разнообразны вторые блюда. Из мяса (говяжьей вырезки, свинины, конины), производимого в СПК «Гигант-1», СПК «Родина Радищева», ООО «Кузнецкий проект», КФХ Ф.Ф. Асанова, в Бройлерном центре (с. Комаровка) АО ПТФ «Васильевская», ЛПХ, получатся вкусные стейки, жаркое, рёбра в медовой заливке, другие мясные деликатесы. Пробовали ли вы запечённых молочных поросят (продукция  ООО «Наст»)? Речная рыба КФХ И.Е. Кравченко – прекрасная основа для жаренья. Сэкономить время можно, используя полуфабрикаты ИП В.Е. Королёва и Р.А. Юмакаева, КФХ Ф.Ф. Асанова, ООО «Наст», СППК «Гольфстрим». Аппетитными будут и мясные блюда из приобретённых в КФХ А.А. Бобарыкина или у ИП С.Б. Леднёва крольчатины, в КФХ З.Г. Бектимирова – баранины. Лесные грибы, сбором которых занимаются представители ЛПХ, послужат основой для сытного жаркого. Достаточно обширно и гарнирное меню. Картофель разнообразных отборных сортов выращивается в КФХ М.Х. Еникеева и О.П. Сапожникова. К столу его можно подать круглым отварным, в горшочках, запечённым дольками «по-деревенски». Гречиха есть в структуре посевных площадей ООО «Благодатское», просо – СПК «Родина Радищева». Это  идея для варки ценных витаминами гречневой и пшённой каши с тыквой (или в ней), черносливом, грибами. Достаточно только подогреть консервированную кашу с мясом, изготовленную в КФХ О.Н. Дигузовой.

Широк спектр закусок: толстолобик горячего копчения (КФХ И.Е. Кравченко), яйцо-пашот, запечённые яйца и прочие блюда (ООО «Благодатское»), колбасы (в т.ч. казы), язык отварной, заливное (КФХ Ф.Ф. Асанов, ООО «Махалино», ООО «Наст»), тушёнка из говядины, сыр «Адыгейский» (ООО «Махалино»), копчёные изделия, в т.ч. курица, конина, рёбра (ООО «Коптильня», ИП Г.А. Уткин), оладушки, сырники, сыр домашний (КФХ М.В. Жечкова). 

Овощные и грибные закуски – салаты, винегреты – можно приготовить из овощей КФХ И.Ф. Хальметова, Н.А. Маськова, МУП «АПРП», ЛПХ, вешенки тушёные – из грибов ООО «МИКОММ», ИП В.Г. Леднёва. Владельцы ЛПХ предлагают консервированные дары природы – лесные грибы (в т.ч. жареные), помидоры, огурцы (в т.ч. малосольные).

Множится ассортимент хлебобулочных изделий. Хлеб ржаной домашний (из печи) производят ООО «Сюзюмский КХП», КФХ К.Ф. Чумаев, караваи – ООО «Верхозимское», хлеб формовой (белый, серый, батоны) – ООО «Верхозимское», ООО «Байрам», КФХ К.Ф. Чумаева, ИП Р.К. Юнкин, три последних – ещё и пироги, ИП В.Е. Королёв – курники.

Есть качественная продукция для  десерта. Вареники, блинчики с различной начинкой реализует ИП В.Е. Королёв, домашнюю сметану – фермер М.В. Жечкова, СППК «Труёв», варенье – ЛПХ.

Они же предлагают и напитки: ЛПХ – чай на травах, морс клюквенный, соки натуральные из ягод и овощей, КФХ М.В. Жечкова, СППК «Труёв» – молоко, ряженку.

Так что внимательнее отнеситесь к товарам местных производителей и – приятного вам аппетита!

В Пензенской области 18 районов начали весенне-полевые работы - Пензенская ПравдаПодкормлено озимых на площади 37,6 тыс.га По сообщениям пресс-службы регионального министерства сельского хозяйства, уже 18 районов Пензенской области приступили к весенне-полевым работам: в Башмаковском, Бековском, Белинском,
25.03.2017 Пензенская Правда
В Пензе ярмарки готовятся к весенне-летнему сезону - Пензенская ПравдаНа их территории проходят работы по благоустройству На территории города Пензы на протяжении уже нескольких лет успешно осуществляют свою работу и развиваются сезонные ярмарки на ул.
25.03.2017 Пензенская Правда
Плату за проезд по федеральным дорогам увеличат, но не как планировалось - Пенза-ВзглядОб этом сообщает пресс-служба министерства промышленности, транспорта и инновационной политики Пензенской области.
24.03.2017 Пенза-Взгляд
В Пензенском отделении Центрального банка Российской Федерации состоялось совещание по вопросам повышения финансовой грамотности населения - Министерство финансовВопросы проведения мероприятий по повышению уровня финансовой грамотности населения Пензенской области стали темой рабочего совещания,
24.03.2017 Министерство финансов
Столица России оказалась лидером по росту стоимости проживания - TV-express.RuКаждые полгода аналитическое агентство Economist Intelligence Unit составляет рейтинг под названием Worldwide Cost of Living, в котором оценивается стоимость проживания в самых дорогих городах мира.
24.03.2017 TV-express.Ru
Сбербанк запустил чат-бот для корпоративных клиентов - Пенза-ВзглядПилотную версию чат-бота для Facebook Messenger можно найти в группе «Сбербанк для бизнеса» на Facebook.
24.03.2017 Пенза-Взгляд
В 2017 году в районах Пензенской области начнут ремонтировать учреждения культуры - ИА Пенза-ПрессГубернатор Пензенской области Иван Белозерцев заявил о том, что в 2017 году начнут ремонтировать учреждения культуры в районах региона.
25.03.2017 ИА Пенза-Пресс
Кувайцев поручил обустроить подъездные пути к «Дому Вероники» - ИА Пенза-Пресс25 марта мэр города Пензы Виктор Кувайцев провел совещание по вопросам благоустройства территорий к центру для молодых инвалидов «Дом Вероники».
25.03.2017 ИА Пенза-Пресс
В Заречном мошенники провернули махинацию под предлогом подготовки банкета для чиновников - ИА PenzaNewsПолиция города Заречного Пензенской области начала проверку по факту мошенничества, совершенного под предлогом подготовки торжества для чиновников.
25.03.2017 ИА PenzaNews
Концерт ансамбля «Вензеля» собрал полный зал - Pnz.RuТрадиционный большой весенний концерт «Вензелей» собрал полный зал филармонии.
25.03.2017 Pnz.Ru
В Пензе стартовало первенство России по прыжкам в воду - Pnz.RuВ Пензе стартовало первенство России по прыжкам в воду. В течение нескольких дней за победу в этом турнире будут сражаться более 170 атлетов из 13 регионов страны.
25.03.2017 Pnz.Ru