Новости города БезФормата.Ru
Кузнецк
Главные новости
 
Задать вопрос?

К столу – только местная продукция

К столу – только местная продукция - Газета Кузнецкий рабочий
Фото: www.kuzrab58.ru

По поручению главы администрации Кузнецкого района В.В. Костина специалисты отдела экономического развития, инвестиционной и предпринимательской деятельности подготовили меню, которое можно использовать, приобретя продукты местных товаропроизводителей.

Одних только первых блюд предлагается целый десяток. Уха двух видов: из речной рыбы, которая водится в прудах фермеров И.Е. Кравченко, Х.Ф. Шафеева, и осетровых пород, выращенных в СППК «Никольское рыбное хозяйство», ИП А.В. Пименова. Для супа из форели рыбу можно купить у Р.Ф. Абузярова. Пельмени реализуют КФХ Ф.Ф. Асанов, ООО «Наст», СППК «Гольфстрим», ИП В.Е. Королёв и Р.А. Юмакаев. Домашнюю лапшу, которая пригодится для куриного супа, делают в ООО «Байрам». Из продукции товаропроизводителей и ЛПХ можно приготовить борщ домашний, суп гороховый или грибной, солянку мясную с копчёностями, окрошку с говядиной.

Не менее разнообразны вторые блюда. Из мяса (говяжьей вырезки, свинины, конины), производимого в СПК «Гигант-1», СПК «Родина Радищева», ООО «Кузнецкий проект», КФХ Ф.Ф. Асанова, в Бройлерном центре (с. Комаровка) АО ПТФ «Васильевская», ЛПХ, получатся вкусные стейки, жаркое, рёбра в медовой заливке, другие мясные деликатесы. Пробовали ли вы запечённых молочных поросят (продукция  ООО «Наст»)? Речная рыба КФХ И.Е. Кравченко – прекрасная основа для жаренья. Сэкономить время можно, используя полуфабрикаты ИП В.Е. Королёва и Р.А. Юмакаева, КФХ Ф.Ф. Асанова, ООО «Наст», СППК «Гольфстрим». Аппетитными будут и мясные блюда из приобретённых в КФХ А.А. Бобарыкина или у ИП С.Б. Леднёва крольчатины, в КФХ З.Г. Бектимирова – баранины. Лесные грибы, сбором которых занимаются представители ЛПХ, послужат основой для сытного жаркого. Достаточно обширно и гарнирное меню. Картофель разнообразных отборных сортов выращивается в КФХ М.Х. Еникеева и О.П. Сапожникова. К столу его можно подать круглым отварным, в горшочках, запечённым дольками «по-деревенски». Гречиха есть в структуре посевных площадей ООО «Благодатское», просо – СПК «Родина Радищева». Это  идея для варки ценных витаминами гречневой и пшённой каши с тыквой (или в ней), черносливом, грибами. Достаточно только подогреть консервированную кашу с мясом, изготовленную в КФХ О.Н. Дигузовой.

Широк спектр закусок: толстолобик горячего копчения (КФХ И.Е. Кравченко), яйцо-пашот, запечённые яйца и прочие блюда (ООО «Благодатское»), колбасы (в т.ч. казы), язык отварной, заливное (КФХ Ф.Ф. Асанов, ООО «Махалино», ООО «Наст»), тушёнка из говядины, сыр «Адыгейский» (ООО «Махалино»), копчёные изделия, в т.ч. курица, конина, рёбра (ООО «Коптильня», ИП Г.А. Уткин), оладушки, сырники, сыр домашний (КФХ М.В. Жечкова). 

Овощные и грибные закуски – салаты, винегреты – можно приготовить из овощей КФХ И.Ф. Хальметова, Н.А. Маськова, МУП «АПРП», ЛПХ, вешенки тушёные – из грибов ООО «МИКОММ», ИП В.Г. Леднёва. Владельцы ЛПХ предлагают консервированные дары природы – лесные грибы (в т.ч. жареные), помидоры, огурцы (в т.ч. малосольные).

Множится ассортимент хлебобулочных изделий. Хлеб ржаной домашний (из печи) производят ООО «Сюзюмский КХП», КФХ К.Ф. Чумаев, караваи – ООО «Верхозимское», хлеб формовой (белый, серый, батоны) – ООО «Верхозимское», ООО «Байрам», КФХ К.Ф. Чумаева, ИП Р.К. Юнкин, три последних – ещё и пироги, ИП В.Е. Королёв – курники.

Есть качественная продукция для  десерта. Вареники, блинчики с различной начинкой реализует ИП В.Е. Королёв, домашнюю сметану – фермер М.В. Жечкова, СППК «Труёв», варенье – ЛПХ.

Они же предлагают и напитки: ЛПХ – чай на травах, морс клюквенный, соки натуральные из ягод и овощей, КФХ М.В. Жечкова, СППК «Труёв» – молоко, ряженку.

Так что внимательнее отнеситесь к товарам местных производителей и – приятного вам аппетита!

Делегация региона во главе с И. Белозерцевым участвует в инвестфоруме в Сочи - Пензенская ПравдаГлавы областей и республик будут говорить о их развитии Делегация Пензенской области 27 февраля во главе с губернатором Иваном Белозерцевым принимает участие в инвестиционном форуме в Сочи.
27.02.2017 Пензенская Правда
Пензенцы получат льготы по налогам - Пензенская ПравдаГлавное, успеть заявить об этом до 1 апреля. Воспользоваться льготой (или вычетом) могут все налогоплательщики,
27.02.2017 Пензенская Правда
Пензенский губернатор в Сочи провел ряд встреч с представителями министерств - ГТРК ПензаГубернатор Пензенской области Иван Белозерцев провел ряд рабочих встреч с представителями министерств в рамках Российского инвестиционного форума в Сочи, в понедельник, 27 февраля.
27.02.2017 ГТРК Пенза
Первый зампред пензенского правительства провел серию переговоров в Сочи. Фото из архива ИА «PenzaNews» - ИА PenzaNewsПервый заместитель председателя правительства Пензенской области Андрей Кулинцев провел серию переговоров в первый день инвестиционного форума в Сочи, 27 февраля.
27.02.2017 ИА PenzaNews
Пензенский губернатор дал интервью заместителю гендиректора «Интерфакса» - ИА PenzaNewsГубернатор Пензенской области Иван Белозерцев дал интервью заместителю генерального директора ЗАО «Интерфакс» Михаилу Кетько в рамках российского инвестиционного форума в Сочи в понедельник, 27 февраля.
27.02.2017 ИА PenzaNews
В Сочи пензенский губернатор провел ряд встреч с представителями федеральных министерств - ИА PenzaNewsГубернатор Пензенской области Иван Белозерцев провел ряд рабочих встреч с представителями федеральных министерств в рамках инвестиционного форума в Сочи в понедельник, 27 февраля.
27.02.2017 ИА PenzaNews
Проблемы коммунальной сферы актуальны для всей страны, но в разных регионах их решают по-разному, - Иван Белозерцев - Правительство Пензенской областиГубернатор принял участие в работе панельной сессии Российского инвестиционного форума по вопросам реализации лучших практик и инициатив социально-экономического развития, в понедельник, 27 февраля 2017 года.
27.02.2017 Правительство Пензенской области
Концерт ко Дню защитника Отечества - ПГТА22 февраля в химико-технологическом колледже состоялся торжественный концерт, посвященный Дню защитника Отечества.
27.02.2017 ПГТА
Медицинские организации Пензенской области возобновляют плановую работу - МинздравсоцразвитияВ связи со снижением заболеваемости гриппа и ОРВи на территории Пензенской области, начиная с 28 февраля 2017 года, в медицинских организациях региона возобновляется плановая работа.
27.02.2017 Минздравсоцразвития
Масленица в Пензе. Как это было - ГТРК ПензаШирокую Масленицу отметили в Пензе в воскресенье, 26 февраля. Это один из любимых и веселых праздников.
27.02.2017 ГТРК Пенза
Житель Сердобского района подозревается в умышленном причинении тяжкого вреда здоровью - УМВД Пензенской областиВ полицию Сердобского района поступило сообщение о том, что в больницу из села Карповка госпитализирована 75-летняя гражданка с переломом ноги предположительно криминального характера.
27.02.2017 УМВД Пензенской области